与普通桃的区别 1.油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好象涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光。 2.油桃的皮不好剥;普通的桃子熟了时,皮是可以剥的。 3.油桃的肉质是脆的,水分相对少些;普通的桃子生的时候是脆的,熟了就是软的,水分很多。 4.油桃上市早些;普通的桃子上市略晚些。但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同,所以能够从初夏一直卖到秋末。 优良性状 ①表面光丽迷人 其它任何桃的表面都是有毛的,但是油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛
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